Sandro Vanini SA, come specialista di prodotti a base di frutta, ha nella sua gamma un’ampia selezione di prodotti dedicati al mondo della pasticceria. Frutta candita, uvetta e scorza di agrumi grattugiata sono solo alcuni tra i prodotti che si possono utilizzare in cucina per decorare, guarnire e insaporire i dolci. Attraverso la canditura, i frutti freschi vengono conservati mantenendo il gusto naturale del frutto e intensificandone l’aroma. Ideali per la preparazione di cassate e plum-cake, biscotti e dolci al cucchiaio, i canditi sono sempre stati un ingrediente basilare nella pasticceria.