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Mostarda di frutta

La ricetta della Mostarda di frutta è originaria della Lombardia, vicinissima al Canton Ticino in Svizzera, dove fin dal Rinascimento ha arricchito le tavole delle corti di papi e principi. Una saporita preparazione a base di frutta, zucchero e olio senapato piccante preparata secondo la ricetta tradizionale. Questo contorno, che vede il dolce della frutta a contrasto con l’aroma piccante, è un perfetto abbinamento per primi e piatti di carne tradizionali ma non solo. Sandro Vanini SA propone la sua Mostarda di frutta in due versioni, classica ed extra forte per chi ama un gusto più deciso in cucina.