Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eier trennen. Eigelb, Butter und Zucker schaumig schlagen. Eiweiss mit Vanillezucker schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver mischen, vorsichtig unter
die Eigelbmasse geben. Eiweiss vorsichtig unter die Eigelbmasse ziehen.
Herzkirschen hacken. Herzkirschen, kandierte Fruchtwürfel und Rosinen vorsichtig darunter heben.
Cakeform buttern und mit den Mandeln ausstreuen. Masse in die Form geben und ca. 40 Minuten backen.
