Sel au Merlot du Tessin « TiChef »

La passion du chef Luca Merlo pour le sel est appréciée par les visiteurs du Pizzo Forno à Chironico, de Curzutt et du Ristorante Cereda à Sementina. Le sel, imprégné de rituels et de symboles, exorcise le mal et symbolise l’amitié, la fidélité et la sagesse.

Luca Merlo a créé TiChef, une ligne de sels dans de jolis pots ou sachets, aromatisés avec des ingrédients uniques. La ligne « vins » comprend 85% de sel iodé du Jura et du Merlot du Tessin Chiericati, parfaits pour les viandes grillées, carpaccios, tartares et fromages.

Ingrédients : 85% sel iodé du Jura et Merlot du Tessin Chiericati.

Pour plus d’informations sur les produits et les allergènes, veuillez nous contacter à : vanini@sandrovanini.ch

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