260gr Glas
Die Kirschen-Senffrüchte Sandro Vanini SA wurde entwickelt, um den vollen, intensiven Geschmack ganzer Kirschen zu bieten. Nach italienischer Tradition hergestellt, verwendet diese Mostarda sorgfältig ausgewählte ganze Kirschen, veredelt mit scharfem Senföl, um ein raffiniertes Gewürz für verschiedene Anlässe zu kreieren.
Die Kirschen werden geerntet, gewaschen und einem zwölf Tage dauernden Kandierprozess unterzogen, bei dem sie in einen Sirup aus Glukose-Fruktose und Zucker eingetaucht werden, um eine perfekt kandierte Konsistenz zu erreichen.
Anschließend wird der Senfsirup hinzugefügt, der der Kirschen-Senffrüchte ihre unverwechselbare Balance zwischen Süße und Schärfe verleiht.
Diese Mostarda ist ideal zu Käse, gekochtem Fleisch und kalten Speisen und verleiht auch traditionellen Schweizer Gerichten wie Fondue oder Raclette eine besondere Raffinesse.
Zutaten: 62 % kandierte Kirschen (52 % Kirschen (Italien/Türkei/Bulgarien), Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Karmin), Zucker, Wasser, Glukosesirup, 0,04 % Senfaroma, Konservierungsmittel: Natriummetabisulfit.
Für weitere Informationen zu Produkten und Allergenen kontaktieren Sie uns bitte unter: vanini@sandrovanini.ch
CHF 6.00 MwSt inkl./TVA incluse/IVA incl./VAT included
Nicht vorrätig