La castagna ticinese per i vermicelles Sandro Vanini

AUTUNNO 2017

Novità nei centri COOP! Quest'autunno possiamo trovare le coppette di vermicelles sigillate con nastrino rosso e blu per indicare l'origine ticinese delle castagne, base della straordinaria purea prodotta dalla Sandro Vanini. La castagna ticinese è ritornata protagonista di un prodotto di grande qualità e molto amato dalla clientela. Questo frutto è un'eccellenza del territorio che offre un grande potenziale perchè è molto più aromatico dei tradizionali marroni provenienti dalle coltivazioni. Anche la pasticceria prodotta in casa da COOP utilizza la gustosa purea di castagna ticinese Sandro Vanini. La produzione di questa specialità è limitata al periodo di raccolta delle castagne autoctone.

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