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Orange Margarita mit Kurkuma und Orangensenfsauce

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Zubereitung
10 minuten
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Portionen
2 Personen
restaurant
Gerichte
Apéro
Zubereitet mit:
Zutaten:

  • 340 ml Orangensaft
  • 30 ml Agavensirup
  • 100 ml Limettensaft
  • 2 gestrichene Teelöffel Kurkumapulver
  • 120 ml Tequila
  • 1 Esslöffel Sandro Vanini Mostarda-Purée von Orangen
  • Nach Belieben Salz, Zucker und Chilipulver (für den Glasrand)
  • Nach Belieben Eiswürfel
  • Orangenscheibe zur Garnierung

Zubereitung:
  1. Den Glasrand vorbereiten: Salz, Zucker und Chilipulver auf einem kleinen Teller vermischen. Den Glasrand mit Mostarda-Purée von Orangen bestreichen und in die Mischung tauchen.
  2. Shaken: In einem mit Eis gefüllten Shaker Limettensaft, Orangensaft, Kurkuma, Tequila und Agavensirup geben. Sandro Vanini Mostarda-Purée von Orangen hinzufügen und kräftig 15 Sekunden schütteln.
  3. Servieren: Den Cocktail durch ein Sieb in ein vorbereitetes, mit Eis gefülltes Glas giessen.
  4. Garnieren: Mit einer Orangenscheibe dekorieren und… dein Orange Margarita mit Kurkuma ist servierfertig!


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