Dank seines langjährigem Fachwissens in der Verarbeitung von Früchten und der Zubereitung von traditionellen Rezepten vervollständigt Sandro Vanini SA seine Produktpalette mit Spezialitäten auf Fruchtbasis, wie beispielsweise Amarenata und Cocktailkirschen. Die sorgfältig ausgewählten Früchte werden gewaschen und anschließend gedämpft. Die Kandiermeister reichern die Früchte daraufhin je nach Zubereitung mit verschiedenen Arten von aromatisiertem Sirup an, um den ursprünglichen Geschmack zu garantieren.
