Eccellenze del territorio

Sale al Merlot del Ticino “TiChef”

150 gr

La passione dello chef Luca Merlo per il sale è apprezzata dai frequentatori del Pizzo Forno a Chironico, Curzutt e del Ristorante Cereda a Sementina. Il sale, intriso di rituali e simbolismi, esorcizza il male e simboleggia amicizia, fedeltà e saggezza.

Luca Merlo ha creato TiChef, una linea di sali in eleganti vasetti o sacchettini, aromatizzati con ingredienti unici. La linea “vini” include il sale iodato del Jura 85% e il Merlot del Ticino Chiericati, perfetti per carni alla griglia, carpacci, tartare e formaggi.

 

Ingredienti: Sale del Jura iodato 85% e Merlot del Ticino Chiericati.

 

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